赵之德，10级运动康复与健康专业，大学时就喜欢膳食营养相关的知识，毕业后短暂在医院从事过康复工作。辞职后，就继续自媒体做起了营养科普，同时开始自主创业。目前公司主要做电商，并给几家医院供应临床营养科所需的医用食品。

运营自媒体做饮食营养相关的科普，微博粉丝超20万，今日头条自媒体累计阅读量2.1亿，撰写科普文章近200篇。目前是潍坊市营养健康与疾病防控专业委员会委员，青州市营养学会委员。因为时间和个人原因自媒体最近更新比较少了，但仍给几家杂志和网站签约供稿，经常参与本地营养学会和营养协会组织的活动并讲课交流。

问:

非常感谢学长接受我们的采访，首先我想问一下学长您是怎样理解营养师这个职业的？

赵之德:

一般来说，营养师的职业主要分为两大类，一类是在医疗单位（常见的是医院营养科）对病人进行营养评价，膳食设计、管理及辅助治疗的专业人员;另一类就是对一般人群进行膳食指导或科普的公共营养师。医院的住院患者，多数存在一定程度的营养不良，营养医师的营养评估、指导和营养干预，有助于患者康复，缩短住院时长、降低住院花费。靠谱的公共营养师有更多的时间，去给公众做膳食营养的科普，提高群众的营养科学素养，吃的更健康，降低慢病和肥胖风险，也是非常有意义的，尤其是利用各大自媒体平台，受众面广，传播效率也比较高，不仅有价值，也容易获得更好的收益，毕竟任何职业都是需要赚钱，养家糊口的，否则也很难坚持。

问:

嗯嗯，谢谢学长的回答，我们知道学长是从运动康复专业转变到营养师的，这对我们任何人来说都是非常困难的，那么是什么驱动着学长做如此大的改变？学长在转变专业的过程中都做了哪些努力？

赵之德:

对我来说，大学从开设《营养与食品卫生学》这门课开始，就比较感兴趣，自己还买了很多营养相关的书来看，当时也正赶上微博刚兴起，我边学习，边在微博上分享，当时微博上有几个营养科普的大V，也经常跟他们评论互动。偶然的机会，我所写的一篇科普文章《那些年我们一起迷恋过的饮食误区》就被大V大量转发，一度排到当天热门微博第一，后来就陆续收到很多媒体和杂志的约稿，大学时候，就有了不错的稿费收入。开始我做营养科普更多的是出于兴趣，靠着兴趣看了很多书，也坚持在微博分享。当自媒体粉丝越来越多，写稿也有不错收益之后，也就更容易坚持，医院辞职后，选择营养行业，也就没那么困难。

问:

果然兴趣是驱动学习的重要动力，学长现在也是一位非常出名的营养师，在学长的认识中，成为一名合格的营养师，需要具备怎样的素质呢？

赵之德:

营养师具体要看做的是什么，如果医院营养科的营养医师，是需要执业医师资格证的。面对一般人群的公共营养师，没有太多的强制门槛限制，但也意味着这个行业人多，竞争更激烈，需要真正热爱营养，不断学习，才有有不错收益，其实也并不容易。

问:

那么学长，营养师主要的日常工作是什么？是会给病人制定吟诗表这样吗

赵之德:

目前公共营养师的话，实际做自媒体、写稿和体重管理的还比较多一些，日常主要就是写稿或者科普讲座，对公众进行膳食指导和体重干预。医院里的营养医师有时会参与到康复治疗过程中，比如患者吞咽进食困难，康复的过程中就需要营养支持和干预，促进康复，这和康复治疗本身是相辅相成的。

问:

那最后，学长有什么想对我们新入学的新生说的吗，我们当中也有很多人在自己的兴趣与专业课之间难以取舍

赵之德:

康复本身是一个新兴职业，近几年大医院招聘岗位也越来越多，三甲医院的康复治疗师收入和稳定性综合考虑也是非常不错的，在大学期间，学弟学妹们还是应该学好自己的专业课，只要学的好，多数也能找到不错的工作，其实目前我了解的，在三甲医院康复科工作的同学，多数实际对工作也是比较满意的。如果真有自己特别感兴趣的专业，其实利用课余时间，只要坚持，也不会太耽误学业，等待有好的机会时，就可以选择转到自己感兴趣的职业。

问:

嗯嗯，感谢学长在百忙之中抽出时间来接受我们的采访、给我们解答疑惑，最后，希望学长在今后的工作中更进一步，工作顺心，家庭和睦！

图文源自康复医学院

编辑：于慧琪

责任编辑：郭英杰

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